Salmon est une maison familiale de joaillerie française fondée en 1927 par Raymond Salmon. Passionné par le métier de son père,  son fils, Jacques Salmon se lance à son tour dans la profession. Depuis la première moitié du XXème siècle, l’atelier est implanté rue du Temple au cœur du Paris historique dans le fief du savoir-faire français en matière de joaillerie ; Le Marais. L’histoire débute par des créations et services de réparations, transformations pour d’autres maisons de joaillerie.

Frédéric Salmon, le fils de Jacques devient également joaillier pour perpétuer le savoir-faire familial. Sa soeur, Catherine Salmon rejoint également l'aventure. C’est l’accomplissement d’une réussite dynamique et évolutive d’une génération à l’autre. Le savoir-faire artisanal de la famille Salmon est de plus en plus reconnu dans la profession grâce aux travaux accomplis pour le compte de grandes maisons joaillières et bijouteries de quartier. Visionnaire et créatif d’esprit, Frédéric Salmon crée l’entreprise Salmon Bijoux en 1994, avec les ateliers de son père.

En 1998, Frédéric Salmon crée la marque Le Joaillier Du Marais. Peu après, il lance son premier site internet, permettant à ses créations d’être accessibles au-delà des frontières physiques. Ce choix numérique, avant-gardiste à l’époque, fait de lui l'un des premiers joailliers à exploiter pleinement le potentiel d'Internet pour présenter son travail, combinant ainsi artisanat traditionnel et modernité.

En 2014, la petite entreprise familiale poursuit son évolution et il devient alors impératif de s’implanter dans un lieu plus spacieux. Le showroom au 30 rue Réaumur dans le 3ème arrondissement de Paris voit donc le jour, avec un espace atelier et découverte des créations. C’est l’incarnation de la modernité et de la personnalisation du service.

C’est un peu plus tard en février 2018 que la maison s’implante sur la ville de Bordeaux à travers un showroom dans le centre-ville. Le fils et les filles de Frédéric rejoignent la maison à leur tour, débutant leur aventure à l’atelier, puis dans le conseil en création de bijoux auprès de la clientèle, ainsi que dans l’encadrement de la fabrication et le développement commercial.

En 2023, la maison choisit de ré-adopter le nom authentique et familial de Salmon, un retour aux racines pour souligner l’héritage précieux qui se transmet de génération en génération, mettant également en lumière l’excellence qui caractérisent la maison depuis ses débuts.

Aujourd’hui, la maison Salmon valorise le savoir-faire de la joaillerie française, dans un esprit engagé et éthique. Spécialisée dans les bagues de fiançailles et alliances, elle crée des bijoux personnalisables et sur-mesure : boucles d'oreilles, colliers, bracelets, pendentifs et chevalières. Forte de son expertise en fabrication, réparation et transformation, chaque création est façonnée selon les désirs de ses clients, donnant vie à des pièces uniques et porteuses de sens.